Borș ca la mama acasă

Ingrediente:

- 500 de grame de carne de pasăre (pulpe superioare sau inferioare)

- 1 ardei gras roșu

- 1 ardei gras galben sau verde

- 1 morcov

- 1 ceapă

- țelină sau postârnac (după preferințe)

-  țăieței / fidea

- borș (la alegere, după gustul fiecăruia, puteți opta pentru Borș Magic Original, Borș Magic cu Legume, Borș Magic cu Smântână sau borș natural)

- Delikat (la alegere, după gustul fiecăruia, puteți opta pentru Delikat Legume sau Delikat cu gust de găină)

- leuștean

- pătrunjel

Mod de preparare:

Se fierbe carnea de pui timp de 15-20 de minute. Aceasta va lăsa o spumă pe care trebuie să o îndepărtăm.

Între timp, tăiem legumele cubulețe și, după ce carnea a dat în clocot, iar spuma este scoasă, le adăugăm în oala cu carne, la fiert.

Lăsăm să fiarbă legumele, iar când acestea sunt gata adăgăm borșul magic și Delikatul, după gust.

În ultimele 5 minute adăugăm tăiețeii care trebuie să se înmoaie înainte de a opri focul.

Atunci când oprim focul se presoară leuștean și pătrunjel pentru a da borșului aromă și gust.

Poftă bună!